乳糖不耐症

際に(遺伝形質)は、一般的であるラクターゼ体内では、離乳の時代の後に減少しています。ラクターゼは、乳糖を分解するために関与する酵素のラクトースを、そしてこの表現型を持つ人々は、最適に乳糖を消化していません。 これは、世界では、おそらくすべての哺乳類のほとんどの人々のための状況です。世界でもいくつかの集団の中で体が成人期にラクターゼを生産し続けるようになり、新しい変異を開発しました。北ヨーロッパと北アメリカでは、人口の20%が乳糖最適化消化しない[1]。成人の約90%中国、領域に応じて、最適化された乳糖を消化しない[2]。イスラエルは、人々の80%が最適に乳糖を消化していない。[3]。

目次 [非表示]
1生化学的説明
2有病率
3進化
4遺伝
5ソース
6外部リンク
7脚注
生化学的説明[編集ソース|編集]
乳糖は、二糖、中に発見された牛乳や乳製品は、種々の量は異なります。

乳糖の消化はで起こる小さな、腸用いて酵素ラクターゼ、その成分に砂糖、乳糖を分解しグルコースとガラクトースを。最後の二つの単糖は、体は非常に簡単に分解することができました。しかし、人類の1/3のみが分解する酵素、ラクターゼの十分な量を持っていることがわかります。他の三分の二に1度または別が欠落していて、消化管での継続的な乳糖とに移動コロン。体のこの部分では、ラクトースは、以下によって分解され、細菌この分解プロセス、完全に異なる、の製品として乳酸酸、ガス、メタンガスと水素。乳酸この過程で生成される酸、ならびに非乳糖が分解されるが、両方の要因が発生する可能性がありますより多くの水、吸収する腸下痢を。他の二つの製品、メタンと水素は、膨満感や腹痛を引き起こす可能性があるガスを、記載されています。ちなみに、私たちはクリスチャンでは、これらの症状のいずれかを区別しなければならない消化器系と含まない免疫応答を、そして牛乳にアレルギータンパク質、に対する応答である免疫学乳タンパク質の1以上と全く異なるものです。

状況は、乳糖不耐症テスト、水素呼気検査により臨床的に診断、またはテストすることができ酸味のスツールを。

乳糖不耐症の症状は、牛乳や乳製品の摂取後に発生し、消費の停止後に消える[4]。ほとんどの乳糖不耐症は、重篤な症状なしに一日牛乳のガラスを飲むことができる[5]。呼ばれる先天性ラクターゼ酵素の欠如Alktzih、この赤ちゃんにも助けにはなりません乳糖ダイエットに苦しんでいると完全に乳糖を含む食品を避けるために必要がある場合に。

発生率[編集ソース|編集]
北米とヨーロッパ北部の5人は、乳糖不耐症を持っています。この感度は、年間で離乳し、活動後のラクターゼの量を発生漸減が原因です。小さな子どもたちは通常、乳糖不耐症の症状を発症しません。ラクターゼ欠乏症の症状を持つほとんどの人は、続いて思春期の始まりを経験した[6]。また、中国と日本の人口の大部分、サハラ以南のアフリカの人口の大多数は、先住民族の南アメリカの人口とイスラエルの人口の80%の多くは乳糖不耐症です。

乳糖不耐症の程度が異なるがあります。結論によれば、ポジションペーパー米国で国立衛生研究所の(NIH)、 2010年2月に発表され、ほとんどの人がで西洋社会、乳糖の彼らの貧しい吸収は、臨床レベルに苦しむが、はるかに低いレベルにしないこと。それらのほとんどは、任意の症状を受けることなく、ミルクのカップの日に相当するものを消費することができる[7]。でも乳糖不耐症と、多くの場合、スキムミルクまたはラクトースフリー、または、ヨーグルト、カッテージチーズとハードに見られるような乳糖の少量を消費することができます。乳糖不耐症に苦しんでいるのだけ少数は乳製品を消化することはできません。

また、多くの人々は、彼らが間違っていると、実際にそれは彼らが他の胃腸障害または乳糖不耐症の様々なを持っていることが判明乳糖不耐症を持っていることを前提としています。これらの理由から、症候群の有病率の推定値は、さらに重要な矛盾や不正確で、推定値のいくつかは、人々の個人的見解に基づいており、信頼性のない医療情報[7]。

イスラエルの人口の大半は、乳糖不耐症軽度ている[要ソース]。発生率は他の民族間のより東洋とベドウィンの間で高くなっています。

進化[編集ソース|編集]
までは、農業革命、中東では約12,000年前に始まった、人間の体は、ラクターゼはただほとんどの他の哺乳類のように、唯一の初期段階に牛乳を解体して生成します。明らかにそれの進化上の利点、 -必要な場合にのみ生成ラクターゼ、母乳の解明。人間社会は農業革命ではありませんでしたが、体は確かにそうするように続けました。しかし、農業では、(約開催乳牛、羊や牛)は、進化上の利点は、介護期間の後にミルクを打破するために続けることができた人たちに有利になりました。

研究者は約12,000年前に起こったの変異を、おそらくで、一つの大きなトルコ今日。それはまた、世界のいくつかの農業地域でおそらく起こるいくつかの異なる突然変異であってもよいです。いずれにしても、変異または突然変異があっても授乳期間の後に酵素を生産し続けるためにそれらを行った者に許可されています。

プロセス自然選択は、わずか数が突然変異をしたか、彼らは遅く、年齢になるまで、さらには自分たちの生活全体に牛乳や乳製品を消化する能力に維持される情報を優先していたので、突然変異は、これらの集団によって制御され、数千年かかりました。この能力は、人口統計学の上昇の一つとして今日考えられている新石器時代。この理論によれば、その後、なぜヨーロッパであり、世界の他の部分とは対照的に、人口の約80%が、変異が存在する運ぶ[8]。

遺伝[編集ソース|編集]
対立遺伝子の遺伝子乳糖不耐症です劣性。現象はなく、単一の遺伝子座を制御されているリンクのセックスへ。言い換えると、このモデルは形質の継承がモデル化されている説明遺伝性の最も簡単なをすることによって発見されメンデル【明確化が必要としました]。

ソース[編集ソース|編集]

1.ヘイマンメガバイト 幼児、子供、とで乳糖不耐症青年。小児科。2006;
118:1279年から1286年。2。米国小児科学会。骨の健康とのカルシウム摂取量の最適化、幼児、小児および青年を。小児科2006;
117:578から85。3。米国保健社会福祉省と米国農務省。アメリカ人のための食生活指針、2005年第6版。
ワシントンD.C.:米国政府印刷局、2005年1月Www.healthierus.gov/dietaryguidelines。4。ウッテンWJ、国立医学協会の価格W.コンセンサスレポート。酪農と乳製品の栄養素の役割アフリカ系アメリカ人の食事。Jナショナル・メッド准。2004;
96:5S-31S。5。NIHコンセンサス開発会議。乳糖不耐症と健康、2010年2月。